Il Siluro e' un filone di mozzarella perfetto per piatti caldi o al forno,ideato per le pizzerie ma anche per la piccola e grande ristorazione.
Ingredienti:
LATTE pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale e caglio.
Tipologia di prodotto:
Formaggio a pasta filata ottenuto con l'aggiunta di caglio,sale e fermenti lattici vivi.
Informazioni nutrizionali per 100gr di prodotto
| Valore energetico |
Kcal 252/ KJ 1048 |
| Carboidrati |
0,90 g |
| di cui zuccheri |
0,80 g |
| Grasso totale |
15 g |
| di cui acidi grassi saturi |
12,50 g |
| Proteine |
19,4 g |
| Sale |
0,6 g |
Caratteristiche organolettiche
Aspetto: pelle di consistenza semidura, omogenea, di colore bianco; pasta compatta, elastica e fondente;
Consistenza: compatta e leggermente elastica;
Sapore: caratteristico, aromatico;
Odore: caratteristico, fragrante, delicato.
Allergeni
Sono presenti naturalmente il latte ed il lattosio. Tali sostanze possono in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal D. Lgs. 8.02.2006 n.114 in attuazione delle direttive 2003/89/CE, 2004/77/CE e 2005/63/CE in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
Confezionamento
II prodotto è confezionato in vaschetta di polipropilene termoformato con pellicola plastica termosaldata. Tutti gli imballaggi utilizzati sono compatibili con gli alimenti come previsto dalla normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006;Reg. CE 10/2011).
Il prodotto è confezionato e fornito al cliente nelle seguenti referenze e formati:
| Codice articolo |
Confezione |
Formato |
Canale di Vendita |
Unità di Confezione |
Unità d’Imballo |
Composizione
del pallet |
| 1007 |
Busta da 1 kg |
1 kg |
Libero servizio |
5 pezzi |
n. 5 pezzi per cartone |
n.8 cartoni per strato per 10 strati |
| 1060 |
Busta da 1 kg |
1 kg |
Libero Servizio |
5 pezzi |
n. 5 pezzi per cartone |
n.8 cartoni per strato per 10 strati |
| 994 |
Busta da 1 kg |
1 kg |
Libero Servizio |
5 pezzi |
n. 5 pezzi per cartone |
n.8 cartoni per strato per 10 strati |
Scheda prodotto