La Ciliegina e' un formaggio fresco a pasta filata, che racchiude in piccole gocce saporite tutto il delicato gusto del latte.Dalla piccola forma tonda la ciliegina puo' essere consumata cosi com'e' oppure come ingrediente di innumerevoli ricette,soprattutto per la realizzazione di stuzzichini,antipasti e secondi piatti.
Ingredienti:
LATTE pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale e caglio.
Tipologia di prodotto:
Formaggio a pasta filata ottenuto con l'aggiunta di sale,caglio e fermenti lattici vivi;seguendo il tradizionale e rigoroso processo di lavorazione.
Informazioni nutrizionali per 100gr di prodotto
| Valore energetico |
Kcal 286/ KJ 1189 |
| Carboidrati |
0,93 g |
| di cui zuccheri |
0,60 g |
| Grasso totale |
22 g |
| di cui acidi grassi saturi |
13,50 g |
| Proteine |
21,12 g |
| Sale |
1 g |
Caratteristiche organolettiche
Aspetto: pelle di consistenza tenera, omogenea, di colore bianco niveo; pasta compatta, elastica e fondente;
Consistenza: compatta e leggermente elastica;
Sapore: caratteristico, aromatico;
Odore: caratteristico, fragrante, delicato.
Allergeni
Sono presenti naturalmente il latte ed il lattosio. Tali sostanze possono in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal D. Lgs. 8.02.2006 n.114 in attuazione delle direttive 2003/89/CE, 2004/77/CE e 2005/63/CE in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
Confezionamento
II prodotto è confezionato in vaschetta di polipropilene termoformato con pellicola plastica termosaldata. Tutti gli imballaggi utilizzati sono compatibili con gli alimenti come previsto dalla normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006;Reg. CE 10/2011).
Il prodotto è confezionato e fornito al cliente nelle seguenti referenze e formati:
| Codice articolo |
Confezione |
Formato |
Canale di Vendita |
Unità di Confezione |
Unità d’Imballo |
Composizione
del pallet |
| 520 |
Vaschetta da 250 g |
20 g |
Libero servizio |
13 pezzi |
n. 8 vaschette per cartone |
n.8 cartoni per strato per 8 strati |
| 1027 |
Vaschetta da 1kg |
20 g |
Gastronomia |
50 pezzi |
n. 2 vaschette per cartone |
n.10 cartoni per strato per 10 strati |
| 1003 |
Vaschetta da 2 kg |
20 g |
Gastronomia |
100 pezzi |
n. 1 vaschette per cartone |
n.10 cartoni per strato per 10 strati |
Scheda prodotto